Tortilla na ostro

Któż z nas nie lubi fast-foodów? Nie pchać się po kolei, każdego wysłucham. Ja lubię, Wy lubicie i pewnie sąsiadka z mieszkania obok też chętnie go je. Wiadomo staram się nie jeść hamburgerów, wrapów i innych tego wyrobów, bo ani to zdrowe ani składniki tego typu dań nie wpływają pozytywnie na moją figurę. Dlatego starałam się zrobić zdrowszą wersję popularnej tortilli. Bez majonezu, ukrytego tłuszczu, a panierka nie jest robiona na głębokim oleju. Jedyny czynnik niezdrowy to sam placek, ponieważ nie jest domowy oraz wykonany jest z pszenicy. Wybrałam te, ponieważ mają dobry oraz krótki skład. Moja jest w wersji pikantnej, ponieważ taką lubię najbardziej. Przyznaję się, że do moich tortilli dorwałam się od razu, dlatego te zdjęcia są dość nieapetyczny, mam nadzieję, że Was to nie zrazi. :)

Składniki na 1 porcję:

* 1/2 piersi z kurczaka,

* 2-3 czubate łyżki stołowe kukurydzy konserwowej bez cukru,

* papryka czerwona,

* mała papryka chili- nie musi być cała,

* 1/2 małej czerwonej cebuli,

* sól, pieprz, papryka słodka lub czerwona.

Sposób przygotowania:

1. Kurczaka umyj. Mięso solimy, pieprzymy oraz doprawiamy papryką. Smażymy na patelni bez tłuszczu.

2. Cebulę obieram, kroję w kostkę i dodaję do mięsa. Musimy ją zeszklić. Podobnie robię z paprykami, kroję je w paseczki i dodaję to pozostałych składników.

3. Podgrzewam tortillę na patelni lub w dobrej jakościowo mikrofalówce/kombiwarze.

4. Kładę placek na talerzyk, na jego środku kurczaka, na to cebulę z papryką oraz wzdłuż kurczaka daję kukurydzę. Zawijam. Najlepiej smakuje na ciepło, ale dobra jest też na zimno. Smacznego.

Fit-Healthylife