piątek, 8 maja 2015

Kapuśniak

Witam Was w ten piękny piątkowy dzień. Nie mogę się doczekać wieczora, ponieważ idę na 17 do koleżanki. Po południu idę z wynikami badań do lekarza. Dzięki bogu są skrócone lekcje. Jest też jeden minus, muszę bardzo wcześnie wstać, ponieważ idę na zaliczenie z języka niemieckiego. Swoją drogą nie lubię tego przedmiotu, jakoś bez większego powodu. A dzisiaj mam dla Was przepis na jedną z moich ulubionych zup, czyli kapuśniak mojej mamy. Z góry przepraszam Was za zdjęcia, zupa może nie prezentuje się na nich niezwykle apetycznie, ale jest bardzo smaczna, zdrowa i tania. Zdjęcia są takiej jakości, ponieważ były robione kalkulatorem, a lepszego sprzętu nie posiadam. 
Składniki:
* duża główka młodej kapusty
* 4 duże marchewki
* 6-8 frankfurterek
* 1 pietruszka
*  mały kawałek selera/pora
* kilka kulek pieprzu, kilka sztuk liści laurowych
* młode ziemniaki 
* kawałek boczku lub kiełbasy 
* kilka pomidorów
Sposób przygotowania:
Frankfurterki, boczek/kiełbasę pokroić w kostkę wrzucić do garnka. Mięso zalać 2 litrami wody. Zagotować. Dodać obraną włoszczyznę, ziele i liść laurowy. Całość przykryć i gotować razem, aż warzywa będą miękkie. Wyjąć włoszczyznę, pokrój w kostkę i wrzuć z powrotem do garnka. Kapustę drobno poszatkować i dodać do wywaru. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Dodać do zupy. Gotować, aż ziemniaki i kapusta będą miękkie. Pomidory sparz, obierz ze skórki, pokój w kostkę i dodaj do zupy. Poczekaj chwilę. Podawaj ciepłą. Smacznego!
A Wy znacie kapuśniak? A może w Waszych domach przytowuje się inne zupy? Jak zwykle zapraszam na Instagrama i Facebooka. Zachęcam również do komentowania i obserwacji. Pozdrawiam FitHealthylife.

9 komentarzy :

  1. Kapuśniak to jedna z moich ulubionych zup. Mniam ♥

    OdpowiedzUsuń
  2. nigdy nie jadlam kapusniaka, bo u mnie w domu zupa to rzadkość
    ale moze kiedys wyprobuje przepis i sama ja ugotuje

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda smacznie;)
    Zapraszam do mnie htp://cevainss.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Chętnie zjadłabym porcyjkę takiej zupy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny post! Co powiesz na wspólną obserwację? Zacznij i mnie poinformuj, a na pewno się odwdzięczę! Byłoby mi bardzo miło gdybyś poklikała w linki na moim blogu(ja poklikam na Twoim jeśli masz) Mój blog

    OdpowiedzUsuń
  6. ja nie lubię kapuśniaku :(

    OdpowiedzUsuń
  7. Zjadłabym, zjadła, ale jakoś za ugotowanie nie chce mi się brać. :P

    OdpowiedzUsuń
  8. Nie jadłam chyba ze sto lat :) Ale jak zobaczyła tą propozycję, od razu nabrałam ochoty !

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz. Jeśli spodobal Ci sie moj blog to dodaj go do obserwowanych. Pozdrawiam, FitHealthyLife

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka