wtorek, 19 stycznia 2016

Kurczak po chińsku z grubym makaronem



Składniki na jedną porcję:
* 1 pierś z kurczaka,
* 1 marchewka,
* 1 seler,

* 1 papryka żółta,
* 1 papryka czerwona,
* 1  cebula,
*  garść grzybów mun namoczone w wodzie,
* 100 g pędów bambusa.

Marynata:* 1 łyżka - miodu,* 4 łyżki - sosu sojowego,
* 1 łyżka - oleju sezamowego,
* szczypta gałki muszkatołowej. 

Składniki marynaty wymieszać w naczyniu z pokrywką. Pierś z kurczaka pokroić w podłużne paski. Włożyć do marynaty, wymieszać, wstawić do lodówki na minimum 3 godziny.
Wszystkie warzywa pokroić w „zapałkę". Rozgrzać wok, wlać łyżkę oleju i podsmażyć, zaczynając od marchewki i selera - cały czas mieszając, przez około 3 minuty. Dodać grzyby (uprzednio namoczone w wodzie i pokrojone w paski) oraz pędy bambusa i smażyć jeszcze przez chwilę. Przełożyć do miski.
Do woka ponownie wlać łyżkę oleju i usmażyć mięso (co trwa mniej więcej 3 minuty). Dodać warzywa i dokładnie wymieszać.Makaron gotujemy.Podawać cieple. Smacznego.
Pozdrawiam, FitHealthylife

13 komentarzy :

  1. Makarony lubię bardzo. Pędów bambusa nigdy nie jadłam i chyba się nie odważę;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam kurczaka z makaronem ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. dziś robiłam bardzo podobną wersję tylko z ryżem i bez grzybów-palce lizać!

    OdpowiedzUsuń
  4. Aż się głodna zrobiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. a może zrobisz podmiankę i użyjesz makaronu ryżowego?

    OdpowiedzUsuń
  6. Wow a great recipe you have shared here with us which contains a delicious taste and healthy for our health. Thank you so much for the wonderful blog. Thanks and keep sharing.

    I want to share something with all kidney cleanse diet or homemade detox cleanse aim is to get back to your fitness and always feel fresh to start any work in your corner.During Cleanse process you should feel better and get some fresh energy to do any work but not enough to get into gym & do some workout it behaves according to your routine.


    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam potrawy z makaronem :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja najczęściej jadam jednak z ryżem :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Dawno nie jadłam makaronu i chyba trzeba to zmienić :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo dobry pomysł, ale makaron jest z białej mąki czy z pełnoziarnistej? Bo ogólnie gdzieś czytałam, że biała mąka = cukier, i jest tak samo szkodliwa oraz sprzyja tyciu :((

    Zapraszam na swojego Bloga Sakurakotoo

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz. Jeśli spodobal Ci sie moj blog to dodaj go do obserwowanych. Pozdrawiam, FitHealthyLife

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka